Cavallotto, Pinner, 2022

Cavallotto Pinner 2022 is een bijzondere witte wijn uit Piemonte, gemaakt van Pinot Noir maar gevinifieerd zonder schilcontact. Het resultaat is een verfijnde, helder frisse wijn met een eigen signatuur: een zeldzame combinatie van spanning, elegantie en subtiele fruitexpressie. Dankzij de klassieke werkwijze en de herkomst uit de Langhe heeft deze wijn een duidelijke band met de traditie, maar met een verrassend moderne, luchtige stijl. Proefnotities In het glas toont Pinner zich licht en helder van kleur, met een elegante, ingetogen uitstraling. De neus is fris en zuiver,