Christmann & Kauffmann Cuvée No.104

Christmann & Kauffmann Cuvée No.104 is een droge Riesling-sekt uit de Pfalz, waarin een uitgesproken frisse stijl samengaat met een opvallend romige, krijtachtige textuur. Deze non-vintage cuvée rijpte drie jaar op de gist in de fles; een specifieke historische achtergrond wordt niet vermeld. Proefnotities Stuart Pigott van James Suckling beschrijft een elegante, middelvolle sekt met een complexe, gladde textuur: krijtachtig en romig, maar tegelijk strak en fris. De afdronk is lang, streng en uitgesproken kurkdroog. De kleur en afzonderlijke aromanoten zijn niet nader besch