Agar 50g - GymBeam

Agar - een plantaardige gelatinevervanger met een hoog vezelgehalte, ideaal voor het maken van desserts. Agar is een geleermiddel van plantaardige oorsprong dat ook zonder problemen door vegetariërs en veganisten gebruikt kan worden. Het is een natuurlijke, oplosbare vezel uit zeewier. Het grote voordeel is dat het geen suiker bevat en geen smaak of geur heeft. Hierdoor kan agar gebruikt worden bij de bereiding van zowel zoete als hartige gerechten. Het kan bijvoorbeeld perfect sauzen of soepen indikken. Maar je kunt het ook gebruiken bij de bereiding van desserts, puddinge