Franck Pascal Champagne Serenite Extra Brut

Franck Pascal Sérénité Extra Brut is een non-vintage champagne uit de Vallée de la Marne, waar Pinot Meunier bijzonder goed tot zijn recht komt. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die al meer dan veertig jaar volgens biologische en biodynamische principes worden bewerkt; de champagne rijpt langdurig op de gist en wordt zonder toegevoegde sulfieten gemaakt. Productie De wijngaarden liggen in de Vallée de la Marne, een streek die bekendstaat om Pinot Meunier. De wijnstokken worden volgens biologische en biodynamische principes bewerkt. Na de vinificatie rijpt de champa