Jacquesson Champagne Extra-Brut N°749

Jacquesson Extra-Brut N°749 maakt deel uit van de veelgeprezen 700-serie: champagnes waarin karakter en kwaliteit vooropstaan, niet een vaste smaak die ieder jaar hetzelfde blijft. Wat ooit Jacquessons basiscuvée was, heeft daarmee een heel eigen reputatie opgebouwd. Productie Voor de 700-serie lieten de broers Jean-Hervé en Laurent Chiquet het streven naar een jaarlijks identieke smaak geleidelijk los. In plaats daarvan kozen ze voor een werkwijze waarin het karakter van de afzonderlijke jaargang meer ruimte krijgt. De opgegeven blend bestaat uit Chardonnay, Pinot Noir en