Seckinger Riesling Gottsacker Bio 2020

Seckinger Riesling Gottsacker 2020 komt van de Deidesheimer Herrgottsacker, de grootste Einzellage van de gemeente. Door de ongeklaarde, ongefilterde vinificatie met slechts een kleine toevoeging zwavel bij het bottelen mag deze Riesling niet onder de officiële appellatie van de wijngaard worden verkocht, maar als Landwein. Proefnotities De precieze kleur- en aromakenmerken zijn niet beschreven. De herkomst uit zowel koele als warmere percelen wijst op een samenspel van frisheid en een levendige zuurgraad met rijpheid en meer kracht in de smaak. Over het verdere rijpingspot