Anthonij Rupert, L'ormarins Brut Rosé

L’Ormarins Brut Rosé is een elegante Zuid-Afrikaanse Cap Classique met verfijnde bubbels, frisse rode fruittonen en een romige toets. De wijn wordt gemaakt volgens de traditionele methode, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt—dezelfde werkwijze die Champagne zijn kenmerkende mousse en complexiteit geeft. Proefnotities De wijn heeft een lichte zalmroze kleur en een fijne, aanhoudende mousse. In de geur komen aardbei en framboos naar voren, aangevuld met hints van brioche, boterig gebak en geroosterde noten, ontstaan door de rijping op de gistcellen. In de mond is hi