Restless River, Cabernet Sauvignon 2020

Restless River ‘Main Road & Dignity’ Cabernet Sauvignon 2020 laat zien hoe verfijnd Cabernet Sauvignon kan worden in het koele klimaat van de Hemel-en-Aarde Valley. De wijn combineert geconcentreerd donker fruit met frisheid, minerale spanning en elegante tannines – een onderscheidende Zuid-Afrikaanse interpretatie van een klassieke druif. Proefnotities In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is complex en gelaagd, met aroma’s van zwarte bes, cassis, braam en pruim, aangevuld met tonen van munt, grafiet, gedroogde kruiden en subtiele specerijen uit het